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"Geflügel"

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Vorspeise
Im Hellen könnte man es so umschreiben: Mildes italienisches Weiß auf frischem spanischem Grün mit aromatisierten roten Nachtschattengewächsen.

Suppe
Ein hellgoldener, leicht scharfer See mit heilender Wirkung - dieses Gewässer wirkt sich durchblutungsfördernd aus und tut der Sehkraft wohl.

Hauptgang
Multikontinentales Treffen erlauchter Zutaten mit golden gebräunten Medaillons aus Amerika, einem exotischen Ragout und einer edlen europäischen Neuzüchtung.

Dessert
Gebräunter Bretone gönnt sich eine erfrischende Maske und verschafft sich eine Abkühlung aus Frucht und Sahne.

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als 3-Gang-Menu € 45,00
(bitte wählen Sie "mit Suppe" oder "mit Dessert")
als 4-Gang-Menu € 49,50
(mit beidem!)